Master’s in Hospitality, Entrepreneurship and Innovation
企業開發創新管理碩士
企業開發創新管理碩士學位幫助想成為企業主,擁有家族事業,或轉換工作跑道的您,整合最尖端商業模式與技術,強化創業知識及策略。
您將從此碩士課程獲得什麼?
五星級飯店管理訓練
為期四週的選擇性飯店管理先修課程,可學習到為現代化精緻餐飲服務、烹飪藝術、客戶關係及房務所制定的標準及責任,最適合沒有任何經驗與背景的您,在專業監督下透過整體運籌進入全方位的飯店管理世界。
創業家思想
提升商務能力,具備開發與創業領域的知識技能。課程中您將為"明日"飯店設計與規劃出全新營運流程,及客戶創新體驗。
沉浸式學習
產業菁英、成功企業家與大師齊聚的獨特教學模式,強化課程內容、新創博覽會、挑戰性計畫、高強度對談,幫助您創業及塑造築起飯店管理的未來。
真實世界全面體驗
啟動個人計畫,培養企業家精神,真正實現您的想像與創意。透過專案研究,前往柏林及矽谷參訪頂尖育成中心,會見企業主,在深入教學過程中,建立起您與廣大公司及產業龍頭緊密且強大的合作關係。
專案管理
發展批辦性思考、搜尋及文案技巧,並於課程結束前,執行製作總整計畫,以自信及專業度創造個人價值,成就事業新版圖。
第一學期
飯店管理先修課程(Optional)
飯店營運,破壞與人才管理 .產業基礎與複雜性 .趨勢,破壞性創新與企業家培訓 .飯店管理運作 .餐飲管理與價值傳遞 .領導者,團隊創建與跨文化管理 創新與創業:從發想到商業模式 .飯店管理,創業及創新 .設計思維與創建過程啟動 .商業模式鑑定 .合作夥伴與生態系統管理 .治理與規範策略 .自有品牌與商業保護 新興國家或其他海外地點參訪 |
第二學期
商業擴張:數位化與走入市場策略
.飯店管理行銷與大數據 .銷售與合約談判 .收益管理與數位發行策略 .數位科技與大數據管理 .數位行銷與成長駭客 金融生命週期與資金 .籌款與金融策略 .合併,收購與重組 .家庭與小型商務 .永續發展與公益創業 創新博覽會 .由學生主辦 |
第三學期
.六個月專業實習
.商業研究計畫 |
|
|