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BBA in International Hospitality Business

Glion Connect

國際飯店管理商業學士遠端學習
​
最高階國際化課程安排,從飯店管理、旅遊、金融到精品等多元產業,嚴謹的瑞士教育,現代化教學及商業策略為您規劃未來職涯。​Glion Connect 結合了最新數位課程,每天6小時,不因動盪延後課程與畢業時間,2021年三月開始,兩種選擇,實習彈性規劃:
◆10 週遠端教學 +10 週在校課程。
◆20 週遠端課程。(選擇性三週校內實務課程)
​

選擇 Glion Connect 的優勢

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10週遠端 + 10週在校課程規劃
10週遠端
17 March - 21 May 2021

.導覽
.酒與吧檯的世界
.房務部與飯店運作
.美食的藝術 - 法國糕點
​
.主題週
​
.商業英文與專業溝通

教學模式
.影像與數位導覽
.PPT 講演與教材
​
.線上與教授互動
​.就學評估
​.個人指導與監督​
​

校外活動
.線上娛樂活動
.額外線上課程
​
.個人生涯服務
​.與專家線上會面與直接演示
​.個人指導與監督​
10週在校
31 May - 06 August 2021
瑞士與法國

.餐飲概念 - Glion 校區
.杜卡斯大師班 - 法國杜卡斯廚藝學院
.新鮮與健康料理 - Fresh 餐廳
.美食經驗 - Bellevue 餐廳
​

學生社團所安排的校內活動
.運動
.校外遊覽
​
.校內活動
20週遠端
17 Mar - 06 August 2021
.導覽
酒、吧檯與飲品
.吧檯的世界
.酒的世界 - 熟練基礎
.飲品世界與精隨
​
食物與美食學
.美食藝術 - 法式烹飪與高點 I&II
.精緻奢華美食
​.餐廳的世界
​.國際料理:食物與文化
​.烹飪調性與主題

沉浸式飯店管理
.房務部與飯店運作 I & II
.全面飯店沉浸
​.飯店管理商業與經濟
​.趨勢與創新 - 料理展示 + 飯店與入住
法國糕點大師班
.到杜卡斯廚藝學院學習法式糕點

溝通與個別計畫
.商業英語與商務專業溝通
.個人發展與商務往來
.個別計畫

​
教學模式
.影像與數位導覽
.PPT 講演與教材
​
.線上與教授互動
​.就學評估
​.個人指導與監督​

校外活動
.個人生涯服務
.學生社團與協作課程
​
.緊密連結

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